24 أبريل 2024
الرئيسية

تفاصيل المهنة

141101 - مدير فندق

التخطيط لأنشطة الفندق وتوجيهها وتنسيقها. إدارة الضيافة والأطعمة والمشروبات، والتدبير الفندقي والصيانة. المسؤولية عن الأداء العام.

المهام الرئيسية:
  • إدارة موظفي وعمليات الفندق بما في ذلك الاستقبال والحجوزات والأطعمة والمشروبات، والتدبير المنزلي.
  • مراقبة الأداء العام للفندق، والعمل على زيادة ربحية مرافقه.
  • إعداد السياسات والإجراءات اللازمة لتوجيه العمليات، وضمان التقيد بالمتطلبات القانونية.
  • مباشرة خدمة العملاء ورضاهم. ومتابعة المنازعات والشكاوى.
  • إدارة وظائف الدعم في الفندق بما في ذلك التسويق والمشتريات والموارد البشرية والشؤون المالية وإعداد الموازنات.

المؤهل التعليمي:
  • دبلوم

المجال التعليمي:
  • الفندقة والمطاعم والتموين
  • الإدارة والتنظيم

الجدارات السلوكية:
  • القيادة
  • اتخاذ القرار
  • حلّ المشاكل
  • إدارة الأشخاص
  • التفكير الإستراتيجي

الجدارات الفنية:
  • إدارة الفنادق
  • المضيفون
  • إدارة علاقات العملاء
  • إدارة المطاعم
  • خدمات التموين

التقييم الصفحات

التحقق من الاستخدام البشري