29 أبريل 2024
الرئيسية

تفاصيل المهنة

325908 - فني تغذية

دراسة كمية ونوع الاطعمة والمشروبات المناسبة للمرضى والأصحاء، والمشاركة في إعداد خطة التغذية، والإشراف على تجهيز المواد والوجبات الغذائية والمشروبات وإعدادها وتقديمها وفحص جودة ونظافة الطعام والشراب وإعداد وتقديم تقارير العمل

المهام الرئيسية:
  • إجراء التحليل الغذائي اللازم للمرضى والاصحاء،وتحديد كمية ونوع الاطعمة والمشروبات المناسبة وتحديد مكونات كل وجبة
  • دراسة الحالات المرضية وتصنيفها،وتحديد الاحتياجات الغذائية للمريض ،وتحديد مكونات الوجبات الغذائية للمرضى
  • إعداد خطة التغذية والبرنامج الزمني والدوري لتنفيذها ومراقبة جوة الغذاء ومكوناته
  • الإشراف على إعداد المواد الغذائية والتاكد من سلامة المواد ومطابقتها للمقايس والمواصفات المعتمدة،وتفقد معدات حفظ وتبريد وتخزين الطعام
  • إعداد وتقديم تقارير العمل وتوثيقها وحفظها

المؤهل التعليمي:
  • دبلوم

المجال التعليمي:
  • التشخيص الطبي وتقنية العلاج

الجدارات السلوكية:
  • العمل الجماعي
  • التنظيم
  • تحقيق الأهداف/النتائج
  • التطوير الذاتي

الجدارات الفنية:
  • تعليم النظم الغذائية
  • التغذية
  • علم النظم الغذائية

التقييم الصفحات

التحقق من الاستخدام البشري